Ο Αναπληρωτής Υπουργός έθεσε στο τραπέζι της συζήτησης την αναγκαιότητα συνεργειών μεταξύ των παραγωγών, του ΕΛΓΟ Δήμητρα και των τοπικών τυροκομικών και γαλακτοκομικών μονάδων, έτσι ώστε να διασωθεί και να διατηρηθεί η μοναδική φυλή προβάτου Σερρών. Ζήτησε τη συνεργασία των τοπικών Γαλακτοβιομηχανιών, ώστε σε συνεργασία με το Κέντρο Γενετικής Βελτίωσης :
- να υλοποιηθεί πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης αυτοχθόνων φυλών
- να υποστηριχτούν οι κτηνοτρόφοι που προσφέρονται να συνεργαστούν για τη διάσωση – διατήρηση των συγκριτικών αυτών πλεονεκτημάτων για την ελληνική ποιοτική παραγωγή και
- να συνεργαστούν στην παραγωγή επώνυμων προϊόντων από γάλα αυτοχθόνων φυλών με υψηλή προστιθέμενη αξία.
Η συνεργασία ολοκληρώθηκε με αναφορά στη νομοθετική πρωτοβουλία των Υπ.Α.Α.Τ. και Υπουργείου Οικονομικών για τον ορισμό του ελληνικού γιαουρτιού, στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Πηγη:www.minagric.gr
Πηγή
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου