ΡΟΔΟΠΗ Συνέδριο Φιλαδελφία: Στηρίζουμε την οικογένεια με αλληλεγγύη, με συνεργατισμό(video)

Η Οικονομία μας, το Περιβάλλον μας, ο Πολιτισμός μας.”"Σωστή διαΤΡΟΦΗ, δίκαιη ΤΙΜΗ για την Οικογένεια, για τον Παραγωγό...

Η Κυριακή 27/1 ήταν η τελευταία ημέρα από το διήμερο συνέδριο της ΦΙΛΑΔΕΛΦΙΑ και πραγματοποιήθηκε στο τουριστικό περίπτερο Νυμφαίας.

Με τρείς θεματικές ενότητες που είχαν αντικείμενο:
Η γνώση του τρόπου παραγωγής και η σωστή επιλογή των αγροτικών προϊόντων με βάση κυρίως την ποιότητα ως προϋπόθεση για την υγεία του καταναλωτή αλλά και για την προστασία του περιβάλλοντος»

Η πράξη της επιλογής - προμήθειας των κατάλληλων υλικών, η πράξη της μαγειρικής, της γαστρονομίας, της παραδοσιακής κουζίνας

Η πράξη της βρώσης ως αναπόσπαστο κομμάτι της παραγωγής. Ο έμπρακτος σεβασμός στους πόρους, έδαφος νερό, υπόγειος υδροφορέας, πηγές, η ορθολογική αειφορική χρήση τους, ο ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ των προϊόντων-απορριμάτων που παράγονται στο σπίτι.